तुलसी / बेसिल (Basil Leaves)
बेसिल या तुलसी के पत्ते मेरी रसोई की जान हैं। इनकी ताज़गी और सोंधी खुशबू किसी भी साधारण खाने को खास बना देती है। मैं अक्सर इन्हें चाय में या ताज़ा सलाद के ऊपर डालकर इस्तेमाल करती हूँ। इनका स्वाद थोड़ा तीखा और थोड़ा मीठा होता है जो मन को शांत करता है। ये न केवल खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी होते हैं।
Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.
कैलोरी
1 kcal
प्रोटीन
0.2g
वसा
0.0g
कार्ब्स
0.1g
फाइबर
0.1g
विटामिन
Vitamin K, Vitamin A, Manganese
कुकिंग टिप्स
- • पत्तों को चाकू से काटने के बजाय हाथों से तोड़ें ताकि वे काले न पड़ें।
- • खाना पकने के बिल्कुल अंत में इन्हें डालें ताकि इनकी खुशबू और रंग बना रहे।
- • टमाटर के साथ इसका मेल सबसे लाजवाब होता है।
विकल्प
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तुलसी / बेसिल का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।