रागी (Nachni) (Finger Millet)
रागी एक गहरा और बहुत ही ताकतवर अनाज है। इसका आटा बनाकर रोटियां, डोसा और दलिया बनाया जाता है। यह शरीर को बहुत शक्ति देता है।
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कैलोरी
330 kcal
प्रोटीन
7.3g
वसा
1.3g
कार्ब्स
72g
फाइबर
11.5g
विटामिन
Calcium, Iron, B-Vitamins
कुकिंग टिप्स
- • रागी के आटे को तब तक पकाएं जब तक उसका कच्चापन निकल न जाए।
- • रोटी बनाते समय इसमें थोड़ा गेहूं का आटा मिलाने से रोटियां नरम बनती हैं।
विकल्प
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रागी (Nachni) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।