पंच फोरन (Panch Phoron) (Five Spice Mix)
पंच फोरन पांच साबुत मसालों का मिश्रण है: जीरा, राई, मेथी, कलौंजी और सौंफ। यह पूर्वी भारत और बंगाल के खाने की जान है। इसे तेल में चटकाकर तड़का लगाया जाता है, जिससे खाने में एक बहुत ही सोंधी और लाजवाब खुशबू आती है।
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कैलोरी
18 kcal
प्रोटीन
0.8g
वसा
1.1g
कार्ब्स
2.2g
फाइबर
1.5g
विटामिन
Iron, Calcium, Magnesium
कुकिंग टिप्स
- • इसे हमेशा गरम तेल में डालें और चटकने दें ताकि इसका असली स्वाद निकल कर आए।
- • मेथी दाना जलने न दें, वरना पूरी डिश कड़वी हो सकती है।
विकल्प
संबंधित सामग्री
पंच फोरन (Panch Phoron) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।