पपीता (Papaya)
पपीता हमारे बगीचों और बाजारों में मिलने वाला एक बहुत ही साधारण लेकिन गुणकारी फल है। पका हुआ पपीता जहाँ अपने मीठे और मक्खन जैसे स्वाद के लिए पसंद किया जाता है, वहीं कच्चा पपीता क्षेत्रीय व्यंजनों और चटनी बनाने के लिए बहुत ही शानदार है। यह पाचन के लिए रामबाण माना जाता है और सुबह के नाश्ते के लिए एक बहुत ही बेहतरीन और ताज़ा विकल्प है।
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कैलोरी
43 kcal
प्रोटीन
0.5g
वसा
0.3g
कार्ब्स
11g
फाइबर
1.7g
विटामिन
Vitamin C, Vitamin A, Folate, Potassium
कुकिंग टिप्स
- • पके पपीते पर थोड़ा नींबू का रस और काला नमक छिड़कें, इससे स्वाद बहुत ही लाजवाब हो जाता है।
- • कच्चे पपीते को कद्दूकस करके पराठों या कबाब में मिलाएं, इससे वे बहुत ही नरम और शानदार बनते हैं।
- • पपीते के काले बीजों को आप सुखाकर काली मिर्च की जगह भी इस्तेमाल कर सकते हैं, इनका स्वाद थोड़ा तीखा होता है।
विकल्प
संबंधित सामग्री
पपीता का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।