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सेब की चटनी
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
सेब की चटनी एक बहुत ही शाही और खुशबूदार चटनी है जिसमें मिठास और मसालों का बेहतरीन मेल होता है। इसमें ताजे सेबों को दालचीनी, लौंग और गुड़ के साथ पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही सौम्य और लाजवाब होता है। इसे आप सैंडविच, पराठों या स्नैक्स के साथ एक खास साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं।
Apple Chutney Recipe
Spicy Apple Dip
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Gourmet Apple Dip
How to make Apple Chutney
Unique Fruit Side Dish
Prep Time15 mins
Cook Time25 mins
Servings10 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
3 बड़े सेब
1 कप चीनी या गुड़
1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
2-3 लौंग
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
1 बड़ा चम्मच सिरका
1 छोटा चम्मच अदरक (कद्दूकस)
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 कप पानी
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- ताज़े और थोड़े खट्टे सेबों का उपयोग करना ही चटनी में गहराई और बेहतरीन स्वाद लाने का राज है।
- लौंग और दालचीनी का उपयोग इसे वह शाही खुशबू देता है जो खास मौकों के लिए बेहतरीन है।
- धीमी आंच पर पकाने से सेब मसालों को अच्छी तरह सोख लेते हैं और उनका आकार भी बना रहता है।
- अंत में थोड़ा सिरका डालने से चटनी में ताज़गी बनी रहती है और वह जल्दी खराब नहीं होती।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 2 tbsp (30g))
कैलोरी
45 kcal
प्रोटीन
0.3g
वसा
0.2g
कार्बोहाइड्रेट
11g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।