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एप्पल पाई
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
एप्पल पाई एक बहुत ही लाजवाब और खुशबूदार डेज़र्ट है जो अपनी खस्ता ऊपरी परत और मसालों वाले सेब के भरावन के लिए जाना जाता है। इसमें ताजे सेबों को दालचीनी और जायफल के साथ पकाकर मक्खन वाली पेस्ट्री में भरा जाता है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा और सोंधा होता है जो हर किसी को सुकून देता है। यह किसी भी खास दावत या त्यौहार के लिए एक बहुत ही शानदार मीठा व्यंजन है।
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Prep Time30 mins
Cook Time45 mins
Servings6 People
DifficultyHard
🧾
सामग्री
2 कप मैदा (परत के लिए)
3/4 कप ठंडा मक्खन
4 बड़े सेब (कटे हुए)
1/2 कप ब्राउन शुगर
1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- खट्टे और मीठे सेबों का मेल पाई को एक बहुत ही संतुलित और गहरा स्वाद देता है।
- मक्खन और पानी जितना ठंडा होगा, पाई की परत उतनी ही ज़्यादा खस्ता और परतों वाली बनेगी।
- भरावन में कॉर्नफ्लोर डालना बहुत ज़रूरी है, इससे सेब का रस बहता नहीं और पाई गीली नहीं होती।
- पाई को थोड़ा ठंडा होने के बाद ही काटें ताकि सेब के टुकड़े अपनी जगह पर टिके रहें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 slice (125g))
कैलोरी
310 kcal
प्रोटीन
3g
वसा
14g
कार्बोहाइड्रेट
44g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।