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एप्पल स्ट्रूडल
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
एप्पल स्ट्रूडल एक बहुत ही मशहूर और शाही यूरोपीय मिठाई है जो अपनी बेहद पतली और कुरकुरी परतों के लिए जानी जाती है। इसमें ताजे सेबों को दालचीनी, किशमिश और चीनी के साथ मिलाकर एक पतली पेस्ट्री में भरा जाता है। इसका सोंधा और मीठा स्वाद हर किसी को पसंद आता है। यह दिखने में जितना शानदार है, खाने में उतना ही लाजवाब। सर्दियों के मौसम में इसे गरमागरम परोसना सबसे बेहतरीन अनुभव देता है। वनीला कस्टर्ड के साथ इसका मेल बहुत ही शाही लगता है।
Apple Strudel Recipe
Authentic German Apple Strudel
Best Apple Strudel
Homemade Apple Strudel
Easy Apple Strudel Recipe
Classic Austrian Apple Strudel
Flaky Apple Strudel
Traditional Apple Strudel
Apple Strudel with Puff Pastry
Gourmet Apple Dessert
Prep Time40 mins
Cook Time30 mins
Servings4 People
DifficultyHard
🧾
सामग्री
2 कप मैदा
1/2 कप गुनगुना पानी
2 बड़े चम्मच मक्खन
4 बड़े सेब
किशमिश और दालचीनी
ब्रेड क्रम्ब्स
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग करना बहुत ज़रूरी है, ये सेब के रस को सोख लेते हैं जिससे स्ट्रूडल गीला नहीं होता।
- आटे को इतना पतला फैलाएं कि उसके नीचे से कपड़े का डिज़ाइन साफ दिखाई दे।
- बेक करने के बाद इसके ऊपर पिसी चीनी छिड़कना इसे एक बहुत ही आकर्षक और प्रोफेशनल लुक देता है।
- हमेशा ताजे और थोड़े खट्टे सेबों का उपयोग करें, यह स्वाद को संतुलित करता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 slice (120g))
कैलोरी
280 kcal
प्रोटीन
3g
वसा
12g
कार्बोहाइड्रेट
40g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।