बादाम मिल्क एमपी स्टाइल
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बादाम मिल्क एमपी स्टाइल (बादाम मिल्क एमपी स्टाइल) मध्य प्रदेश और विशेष रूप से इंदौर का एक बहुत ही शाही, पारंपरिक और अत्यंत पौष्टिक पेय है जिसे बादाम और गाढ़े दूध के राजसी मेल के लिए जाना जाता है। यह अपनी बेहतरीन मखमली बनावट, लाजवाब केसरिया खुशबू और इंदौर के 'सराफा बाज़ार' के एक अनिवार्य शाही 'एनर्जी ड्रिंक' के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसमें ताज़े बादामों को पीसकर दूध के साथ बहुत ही सब्र से गाढ़ा होने तक पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, मीठा और लाजवाब होता है। केसर और पिस्ता इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। बादाम मिल्क का हर घूंट परंपरा और सेहत का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- बादामों को अच्छी तरह पीसें, पेस्ट बिल्कुल चिकना होना चाहिए।
- दूध को लगातार चलाते रहें ताकि वह जले नहीं।
- केसर इसके स्वाद और रंग को बहुत ही बना देता है।
- इसे 'केसरिया जलेबी' के साथ पीना सबसे शाही तरीका है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 glass (250ml))
260 kcal
8g
14g
28g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।