दही वाला बीटरूट (चुकंदर) सलाद
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दही वाला बीटरूट सलाद भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और पारंपरिक डिश है जिसे कद्दूकस किए हुए चुकंदर और गाढ़े दही के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन गुलाबी रंगत, लाजवाब खुशबू और मलाईदार ज़ायके के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह दोपहर के भोजन और रायते के रूप में सबसे बेशकीमती और राजसी विकल्प है। इसमें चुकंदर को ताज़े दही और राई-करी पत्ते के खास तड़के के साथ राजसी रूप में तैयार किया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, मीठा-खट्टा और लाजवाब होता है। चुकंदर और दही का मेल इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। बीटरूट सलाद का हर कौर परंपरा और बेहतरीन ऊर्जा का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े चुकंदर और गाढ़े दही का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- तड़का अंत में लगाएं ताकि खुशबू बनी रहे।
- करी पत्ता इसे एक बहुत ही शानदार और शाही सोंधापन देता है।
- यह दोपहर के खाने के साथ परोसा जाने वाला सबसे लाजवाब और शाही सेहतमंद सलाद है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 bowl (200g))
90 kcal
6g
3g
12g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।