(0 | 0 Reviews)
(0 | 0 Reviews)
बेसन लड्डू
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
बेसन के लड्डू हर भारतीय घर की सबसे प्रिय और सोंधी मिठाई है। इसे मोटे बेसन को शुद्ध देसी घी में तब तक भूना जाता है जब तक कि उसकी खुशबू पूरे घर में न फैल जाए। इसमें चीनी और इलायची का मेल इसे बहुत ही लाजवाब बनाता है। ये लड्डू काफी दिनों तक ताज़ा रहते हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको बहुत भाते हैं। त्यौहारों पर इसे खास तौर पर बनाया जाता है और यह स्वास्थ्य के लिए भी पौष्टिक होते हैं।
Besan Ladoo Recipe
Authentic Gram Flour Ladoo
Best Besan Ladoo
Traditional Diwali Sweet
Homemade Besan Ladoo
Gram Flour Fudge Balls
Popular Indian Mithai
How to make Besan Ladoo
Festive Sweet Recipe
Indian Chickpea Sweet
Prep Time10 mins
Cook Time30 mins
Servings12 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
2 कप मोटा बेसन
1/2 कप घी
1 कप पिसी चीनी या तगार
इलायची पाउडर
मेवे
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- लड्डू के लिए हमेशा दरदरे बेसन का ही इस्तेमाल करें, इससे वे ज़्यादा स्वादिष्ट बनते हैं।
- बेसन भूनते समय जल्दबाज़ी न करें, धीमी आंच पर भुना हुआ बेसन ही असली स्वाद देता है।
- चीनी के बजाय तगार का उपयोग करने से लड्डू बिल्कुल बाजार जैसे दानेदार बनते हैं।
- अगर लड्डू बांधने में मुश्किल हो, तो एक-दो चम्मच गरम घी और मिला लें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (45g))
कैलोरी
190 kcal
प्रोटीन
4g
वसा
12g
कार्बोहाइड्रेट
18g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।