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ब्लूबेरी मफिन
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
ब्लूबेरी मफिन एक बहुत ही हल्के और रसीले छोटे केक जैसे होते हैं जिन्हें ब्लूबेरी फलों के साथ बनाया जाता है। यह बाहर से थोड़े कुरकुरे और अंदर से बहुत ही नरम होते हैं। बेकिंग के दौरान जब ब्लूबेरी फटती हैं, तो वे मफिन को एक बहुत ही सुंदर रंग और खट्टा-मीठा स्वाद देती हैं। यह नाश्ते या शाम की चाय के लिए एक बहुत ही आधुनिक और स्वादिष्ट विकल्प है।
Blueberry Muffins Recipe
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Homemade Blueberry Muffins
Healthy Blueberry Muffins
Blueberry Cake Muffins
Moist Blueberry Muffins
Quick Breakfast Muffins
Blueberry Muffin Calories
Classic Blueberry Muffins
Prep Time15 mins
Cook Time25 mins
Servings6 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
1.5 कप मैदा
3/4 कप चीनी
2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/3 कप तेल
1/2 कप दूध
1 कप ताजी ब्लूबेरी
वनीला एसेंस
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- ब्लूबेरी को मैदे में लपेटने से वे मफिन के नीचे नहीं चिपकतीं और बीच में रहती हैं।
- मफिन को तेज़ आंच पर बेक करना शुरू करें, इससे वे ऊपर से गुब्बारे की तरह फूलते हैं।
- तेल का उपयोग करने से मफिन मक्खन के मुकाबले ज़्यादा नरम और रसीले बनते हैं।
- घोल को बस इतना ही मिलाएं कि मैदा दिखना बंद हो जाए, ज़्यादा फेंटने से मफिन भारी हो जाते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 large muffin (80g))
कैलोरी
210 kcal
प्रोटीन
4g
वसा
9g
कार्बोहाइड्रेट
30g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।