बटरस्कॉच केक
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बटरस्कॉच केक भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और सदाबहार डिश है जिसे कैरेमल और कुरकुरे काजू प्रालिन के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और सुनहरी रंगत के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह जन्मदिनों और उत्सवों का सबसे लोकप्रिय और राजसी केक माना जाता है। इसमें केक की परतों को बटरस्कॉच क्रीम और घर के बने प्रालिन (चिक्की के दानों) के साथ सजाकर तैयार किया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। कैरेमल की मिठास इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। बटरस्कॉच केक का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा घर का बना कैरेमल सॉस और शुद्ध काजू प्रालिन का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- केक को अच्छी तरह भिगोएं ताकि वह रसीला बना रहे, यही असली राज है।
- चांदी के मोती इसे एक बहुत ही शानदार और शाही लुक देते हैं।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही केक है जो मीठे में कुरकुरापन पसंद करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 slice (120g))
370 kcal
5g
18g
54g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।