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चीज़ बॉल्स
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
चीज़ बॉल्स एक बहुत ही लाजवाब और मुंह में घुल जाने वाला नाश्ता है जो हर पार्टी की शान होता है। इसमें उबले हुए आलू और मसालों के बीच में चीज़ भरा जाता है और कुरकुरा होने तक तला जाता है। जब आप इसे तोड़ते हैं, तो अंदर से पिघला हुआ चीज़ निकलता है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसे गरमागरम चिली गार्लिक डिप के साथ खाना सबसे अच्छा है।
Cheese Balls Recipe
Authentic Crispy Cheese Balls
Gourmet Cheese Starter
Best Cheese Balls
Traditional Party Snack
Homemade Fried Cheese
Spicy Cheese Bites
Melting Cheese Center
How to make Cheese Balls
Elite Appetizer
Prep Time25 mins
Cook Time15 mins
Servings4 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
2 कप उबले आलू
1 कप चीज़
1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
1 छोटा चम्मच ऑरेगैनो
1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
1 छोटा चम्मच बारीक कटा लहसुन
तलने के लिए तेल
स्वादानुसार नमक
ताजा धनिया
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- मोज़ेरेला चीज़ का उपयोग करना ही चीज़ को सही तरह से पिघलाने और खिंचाव देने का राज है।
- बॉल्स में कोई दरार नहीं होनी चाहिए, वरना तलते समय चीज़ बाहर निकल सकता है।
- तलने से पहले बॉल्स को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें, इससे वे फटती नहीं हैं।
- ब्रेड क्रम्ब्स की एक मोटी परत चीज़ को जलने से बचाती है और बॉल्स को बहुत कुरकुरा बनाती है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 4 pieces (120g))
कैलोरी
320 kcal
प्रोटीन
10g
वसा
24g
कार्बोहाइड्रेट
16g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।