चिकन फ्राई
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चिकन फ्राई एक बेहद स्वादिष्ट और लोकप्रिय डिश है, जिसे इसके कुरकुरे टेक्सचर और मसालेदार स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। यह आसान चिकन फ्राई रेसिपी चिकन के टुकड़ों को खुशबूदार मसालों में मैरीनेट करके गोल्डन और कुरकुरा होने तक फ्राई करके बनाई जाती है। बहुत से लोग घर पर चिकन फ्राई रेसिपी एट होम बनाना चाहते हैं ताकि वही असली रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन फ्राई का स्वाद मिल सके। करी पत्ते, लहसुन और मिर्च के साथ पकाया गया यह इंडियन चिकन फ्राई बेहद खुशबूदार और चटपटा होता है। इसे रोटी, चावल के साथ या स्टार्टर के रूप में प्याज और नींबू के साथ परोसा जाता है। अगर आपको कुरकुरा और मसालेदार चिकन पसंद है, तो यह होममेड चिकन फ्राई रेसिपी जरूर ट्राई करें।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- चावल के आटे का उपयोग चिकन पर लंबे समय तक कुरकुरापन बनाए रखने का राज है।
- कोटिंग को भारी और गीला होने से बचाने के लिए तलने से ठीक पहले आटा मिलाएं।
- चिकन पर गहरे चीरे लगाने से यह अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरा बनता है।
- चिकन के साथ करी पत्ते तलने से इसमें असली भारतीय खुशबू आती है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
320 kcal
24g
22g
8g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।