चिकन नगेट्स
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चिकन नगेट्स एक बेहद लोकप्रिय और कुरकुरा स्नैक है, जिसे इसके क्रिस्पी कोटिंग और जूसी चिकन के लिए पसंद किया जाता है। यह आसान चिकन नगेट्स रेसिपी छोटे चिकन के टुकड़ों को मसालेदार ब्रेडक्रंब में लपेटकर फ्राई या बेक करके बनाई जाती है। बहुत से लोग घर पर चिकन नगेट्स रेसिपी एट होम बनाना चाहते हैं ताकि वही मशहूर मैकडॉनल्ड्स स्टाइल चिकन नगेट्स या रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन नगेट्स का स्वाद मिल सके। बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम ये क्रिस्पी चिकन नगेट्स बच्चों और बड़ों दोनों को बेहद पसंद आते हैं। इन्हें अक्सर केचप, मेयोनेज़ या मसालेदार डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है। अगर आपको झटपट बनने वाले स्नैक्स पसंद हैं, तो ये होममेड चिकन नगेट्स जरूर ट्राई करें।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- ठंडे चिकन का उपयोग करना ही नगेट्स को सही और जूसी बनावट देने का राज है।
- ताजी पेस्ट के बजाय लहसुन और प्याज के पाउडर का उपयोग करने से स्वाद ज़्यादा प्रोफेशनल आता है।
- मैदे और अंडे की परत चढ़ाना बहुत ज़रूरी है ताकि ब्रेड क्रम्ब्स अच्छी तरह चिपकें और नगेट्स कुरकुरे बनें।
- नगेट्स को मध्यम आंच पर ही तलें ताकि वे अंदर से अच्छी तरह पक जाएं और तेल भी न सोखें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
240 kcal
16g
14g
12g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।