चिकन पफ
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चिकन पफ एक बेहद लोकप्रिय बेकरी स्नैक है, जो अपनी परतदार पेस्ट्री और स्वादिष्ट चिकन फिलिंग के लिए जाना जाता है। यह स्वादिष्ट चिकन पफ रेसिपी मसालेदार श्रेडेड चिकन को प्याज और हर्ब्स के साथ पकाकर कुरकुरी पफ पेस्ट्री चिकन पफ में भरकर बेक करके बनाई जाती है। बहुत से लोग घर पर चिकन पफ रेसिपी एट होम बनाना चाहते हैं ताकि वही असली बेकरी स्टाइल चिकन पफ का स्वाद मिल सके। बटर वाली पेस्ट्री और चिकन मसाला का मेल इस चिकन पफ पेस्ट्री स्नैक को बेहद स्वादिष्ट बनाता है। यह चाय के साथ, स्नैक या पार्टी स्टार्टर के रूप में परफेक्ट है। अगर आपको बेकरी स्टाइल स्नैक्स पसंद हैं, तो यह होममेड चिकन पफ जरूर ट्राई करें।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- चिकन कीमे में थोड़ी चर्बी होने से पफ अंदर से बहुत ही जूसी और स्वादिष्ट बनते हैं।
- चिकन का मसाला बिल्कुल सूखा होना चाहिए, वरना पफ की परतें नरम पड़ जाएंगी।
- ओवन का तापमान सही होना बहुत ज़रूरी है ताकि पेस्ट्री की सारी परतें अच्छी तरह खुलें।
- बेक करने से ठीक पहले पफ को 10 मिनट फ्रिज में रखने से वे और भी बेहतर फूलते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
280 kcal
12g
16g
24g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।