चिकन स्टू
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चिकन स्ट्यू एक स्वादिष्ट और सुकून देने वाली डिश है, जो अपने नरम चिकन, सब्जियों और हल्की ग्रेवी के लिए जानी जाती है। यह क्लासिक चिकन स्ट्यू रेसिपी चिकन को आलू, गाजर, प्याज और खुशबूदार हर्ब्स के साथ धीरे-धीरे पकाकर बनाई जाती है। बहुत से लोग घर पर चिकन स्ट्यू रेसिपी एट होम बनाना चाहते हैं ताकि वही असली होममेड चिकन स्ट्यू का स्वाद मिल सके। धीमी आंच पर पकने से मसाले और सब्जियों का स्वाद इस हार्टी चिकन स्ट्यू में अच्छी तरह मिल जाता है। इसे ब्रेड, चावल या बिस्किट के साथ भी परोसा जा सकता है। अगर आपको हल्की और पौष्टिक डिश पसंद है, तो यह क्लासिक चिकन स्ट्यू रेसिपी जरूर ट्राई करें।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- डिब्बाबंद के बजाय ताजे नारियल के दूध का उपयोग करना बेहतर और असली स्वाद देता है।
- गाढ़ा नारियल दूध डालने के बाद स्टू को उबलने न दें, वरना वह फट सकता है।
- पेस्ट के बजाय अदरक और लहसुन को बारीक काटकर डालना पारंपरिक बनावट देता है।
- नारियल का तेल स्टू को असली तटीय खुशबू देने का राज है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
280 kcal
22g
18g
10g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।