चिली इडली
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
चिली इडली भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और लोकप्रिय इंडो-चाइनीज़ डिश है जिसे कुरकुरी इडली और तीखी सॉस के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और चटाखेदार ज़ायके के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह इडली को एक नया और राजसी रूप देने का सबसे बेहतरीन तरीका है। इसमें तली हुई इडली के टुकड़ों को शिमला मिर्च, प्याज़ और सोया-चिली सॉस के साथ राजसी रूप में टॉस करके बनाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। इडली का कुरकुरापन इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। चिली इडली का हर कौर परंपरा और आधुनिक फ्यूजन का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा तली हुई इडली और ताज़ी सब्जियों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- सब्जियों को बहुत ज़्यादा न पकाएं ताकि उनका कुरकुरापन बना रहे।
- शहद की कुछ बूंदें इसमें एक बहुत ही शानदार और शाही ज़ायका जोड़ती हैं।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही डिश है जो स्पाइसी और सोंधा स्वाद पसंद करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 plate (200g))
280 kcal
6g
16g
30g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।