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चॉकलेट केक
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
चॉकलेट केक दुनिया भर में सबसे ज़्यादा पसंद किया जाने वाला और शाही डेज़र्ट है। इसे कोको पाउडर, मक्खन और वनीला के मेल से बनाया जाता है जो इसे बहुत ही नरम और रसीला बनाता है। इसकी गहरी चॉकलेट की खुशबू और मखमली बनावट हर उत्सव की शान होती है। बच्चों से लेकर बड़ों तक, यह सबका पसंदीदा केक है। जन्मदिन और सालगिरह जैसे खास मौकों के लिए यह सबसे बेहतरीन चुनाव है।
Chocolate Cake Recipe
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World Famous Cake
Prep Time20 mins
Cook Time35 mins
Servings8 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
1.5 कप मैदा
1/2 कप कोको पाउडर
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 कप चीनी
1/2 कप पिघला मक्खन
1 कप दूध
वनीला एसेंस
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- अच्छी गुणवत्ता वाले कोको पाउडर का ही उपयोग करें, इससे केक का रंग और स्वाद दोनों बेहतरीन आते हैं।
- सारी सामग्रियां कमरे के तापमान पर होनी चाहिए, इससे घोल अच्छी तरह बनता है।
- घोल को मिलाते समय 'कट और फोल्ड' तरीके का इस्तेमाल करें ताकि हवा बनी रहे।
- ओवन को पहले से गरम करना बहुत ज़रूरी है, वरना केक अच्छी तरह नहीं फूलेगा।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 slice (100g))
कैलोरी
320 kcal
प्रोटीन
4g
वसा
16g
कार्बोहाइड्रेट
42g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।