छोले भटूरे (चीज़ वाले)
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छोले भटूरे (चीज़ वाले) भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और आधुनिक फ्यूजन डिश है जिसे तीखे छोले और चीज़ भरे भटूरों के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और चटाखेदार ज़ायके के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह नई पीढ़ी और चीज़ प्रेमियों के लिए सबसे बेशकीमती और राजसी विकल्प है। इसमें काबुली चनों को खास मसालों के साथ पकाया जाता है और साथ में कद्दूकस किए हुए चीज़ से भरे फूले-फूले भटूरे परोसे जाते हैं। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। चीज़ का मखमलीपन और मसालों का तीखापन इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। चीज़ वाले छोले भटूरे का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा अच्छी क्वालिटी के चीज़ और काबुली चनों का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- भटूरों को तेज़ आंच पर ही तलें ताकि वे गुब्बारे की तरह फूल सकें।
- चीज़ के साथ थोड़ी कुटी लाल मिर्च मिलाएं, यह इसे और भी और लाजवाब बना देता है।
- यह बच्चों और युवाओं की सबसे पसंदीदा और शाही डिश है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 plate (2 bhature + chole))
620 kcal
20g
36g
60g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।