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क्रैब केक्स
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
क्रैब केक्स एक शानदार और स्वादिष्ट समुद्री भोजन है जो केकड़े के मांस की मिठास को उजागर करता है। इस रेसिपी में उच्च गुणवत्ता वाले केकड़े के मांस को डिजॉन मस्टर्ड, वोरसेस्टरशायर सॉस और सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है। इन पैटीज़ को ठंडा करके आकार दिया जाता है और फिर सुनहरा होने तक तला जाता है। इसका स्वाद बहुत ही गहरा और मीठा होता है। यह शानदार डिनर पार्टी के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
Crab Cakes Recipe
Homemade Crab Cakes
Best Lump Crab Cakes
Crispy Crab Cakes
Gourmet Seafood Appetizer
Easy Crab Cakes
Baked Crab Cakes
Classic Crab Cakes Recipe
Restaurant Style Crab Cakes
Crabmeat Patties
Prep Time30 mins
Cook Time10 mins
Servings4 People
DifficultyHard
🧾
सामग्री
500 ग्राम केकड़े का मांस
1/2 कप ब्रेडक्रंब
1 अंडा, फेंटा हुआ
2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
1 छोटा चम्मच डिजॉन मस्टर्ड
1 छोटा चम्मच वोरसेस्टरशायर सॉस
1/4 कप हरा प्याज, कटा हुआ
1 छोटा चम्मच पपरिका
3 बड़े चम्मच मक्खन
नमक और सफेद मिर्च
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- लम्प क्रैब मीट (केकड़े का मांस) का उपयोग करना पेशेवर स्तर की बनावट और स्वाद का राज है।
- सामग्रियों को बहुत धीरे से मिलाएं; आप केकड़े के मांस के बड़े टुकड़ों को बनाए रखना चाहते हैं।
- तलने से पहले केक्स को ठंडा करना उन्हें पैन में टूटने से बचाने के लिए बहुत ज़रूरी है।
- तलने के लिए बिना नमक वाले मक्खन का उपयोग करें ताकि आप स्वाद को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 2 cakes (150g))
कैलोरी
260 kcal
प्रोटीन
18g
वसा
14g
कार्बोहाइड्रेट
16g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।