इंडियन स्टाइल क्रीम ब्रूली
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इंडियन स्टाइल क्रीम ब्रूली भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और फ्यूजन डिश है जिसे केसरिया कस्टर्ड और जली हुई चीनी के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन रेशमी बनावट, लाजवाब केसरिया खुशबू और कड़क चीनी की ऊपरी परत के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे विलासी और राजसी मीठा माना जाता है। इसमें भारी क्रीम को राजसी केसर और इलायची के साथ पकाकर उसे सेट किया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। केसर की रंगत इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। इंडियन स्टाइल क्रीम ब्रूली का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा शुद्ध केसर और ताज़ी क्रीम का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- वॉटर बाथ का उपयोग करना बहुत ज़रूरी है, यही कस्टर्ड को नरम रखने का राज है।
- चीनी की परत को गहरा सुनहरा करें, यह इसे एक बहुत ही शानदार और शाही कुरकुरापन देता है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही मीठा है जो फ्रेंच और इंडियन स्वाद का अनोखा मेल चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 portion (120g))
320 kcal
5g
24g
22g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।