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क्रेप्स
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
क्रेप्स फ्रांस की एक बहुत ही शाही और सुंदर मिठाई है जो अपने बेहद पतले और कोमल आकार के लिए जानी जाती है। ये दिखने में डोसे जैसे पतले होते हैं लेकिन स्वाद में बहुत ही मलाईदार और मक्खन जैसे नरम। इन्हें मैदा, दूध और मक्खन के बहुत ही पतले घोल से बनाया जाता है। इनके अंदर फल, चॉकलेट या क्रीम भरकर रोल किया जाता है। किसी भी खास दावत या प्रीमियम नाश्ते के लिए क्रेप्स एक बहुत ही आधुनिक और स्वादिष्ट विकल्प है।
Crepes Recipe
Authentic French Crepes
Best Crepe Recipe
Homemade Crepes
Easy Crepe Recipe
Thin Pancakes Recipe
Sweet Crepes Recipe
Savory Crepes Recipe
Classic French Crepes
Gourmet Crepes
Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Servings4 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
1 कप मैदा
2 बड़े चम्मच चीनी
1.5 कप दूध
2 बड़े चम्मच मक्खन
वनीला एसेंस
चॉकलेट और केला
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- घोल को फ्रिज में आराम देना बहुत ज़रूरी है, इससे क्रेप्स टूटते नहीं हैं।
- तवे को बहुत ज़्यादा गरम न करें, वरना घोल तुरंत जम जाएगा और फैल नहीं पाएगा।
- क्रेप्स को हमेशा बहुत पतला ही बनाएं, यही इनकी असली पहचान है।
- ऊपर से थोड़ी पिसी चीनी छिड़कना इन्हें एक प्रोफेशनल लुक देता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 2 crepes (100g))
कैलोरी
150 kcal
प्रोटीन
4g
वसा
7g
कार्बोहाइड्रेट
18g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।