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कस्टर्ड टार्ट
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
कस्टर्ड टार्ट एक बहुत ही शाही और सुंदर दिखने वाली ब्रिटिश मिठाई है जो अपनी कुरकुरी ऊपरी परत और मखमली कस्टर्ड के लिए जानी जाती है। इसमें मक्खन वाली पेस्ट्री के अंदर वनीला कस्टर्ड भरा जाता है और ऊपर से जायफल छिड़का जाता है। यह स्वाद में बहुत ही कोमल और ताज़गी भरा होता है। चाय के साथ मेहमानों को परोसने के लिए यह सबसे प्रीमियम डेज़र्ट है। इसका हर निवाला बाहर से कुरकुरा और अंदर से मक्खन जैसा नरम होता है जो हर किसी को मंत्रमुग्ध कर देता है।
Custard Tart Recipe
Authentic British Custard Tart
Best Custard Tart
Homemade Custard Tart
Easy Custard Tart Recipe
Classic Egg Tart Recipe
Gourmet Custard Tart
Creamy Custard Tart
Traditional Tart Recipe
Baked Custard Tart
Prep Time30 mins
Cook Time30 mins
Servings4 People
DifficultyHard
🧾
सामग्री
1.5 कप मैदा
1/2 कप ठंडा मक्खन
पिसी चीनी
2 कप गाढ़ा वनीला कस्टर्ड
जायफल पाउडर
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- मक्खन बिल्कुल ठंडा होना चाहिए, इसी से टार्ट की परतें खस्ता और कुरकुरी बनती हैं।
- कस्टर्ड भरने से पहले टार्ट को खाली बेक करना बहुत ज़रूरी है, वरना वह नीचे से नरम रह जाएगा।
- जायफल को ताज़ा पीसकर ही डालें, इससे खुशबू बहुत ही लाजवाब आती है।
- काटने के लिए एक तेज़ चाकू का उपयोग करें ताकि टार्ट के किनारे न टूटें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 tart (100g))
कैलोरी
260 kcal
प्रोटीन
5g
वसा
14g
कार्बोहाइड्रेट
30g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।