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दलिया खिचड़ी
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
दलिया खिचड़ी टूटे हुए गेहूं (दलिया) और पीली मूंग दाल से बना एक पौष्टिक और फाइबर से भरपूर भोजन है। यह चावल की खिचड़ी का एक स्वस्थ विकल्प है और वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें ढेर सारी सब्जियां डाली जाती हैं, जिससे यह एक संपूर्ण आहार बन जाता है। इसका स्वाद सोंधा होता है और टेक्सचर थोड़ा दानेदार। यह पचाने में बहुत हल्का और रात के खाने के लिए उत्तम है। इसे रायते के साथ परोसें।
Dalia Khichdi Recipe
Broken Wheat Khichdi
Healthy Dalia Recipe
Weight Loss Khichdi
Authentic Dalia Khichdi
Indian Broken Wheat Dish
Vegetable Dalia Khichdi
Best Dalia Recipe
Low Calorie Khichdi
Easy Dalia Khichdi
Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Servings4 People
DifficultyEasy
🧾
सामग्री
1 कप दलिया
1/2 कप मूंग दाल
1 कप मिश्रित सब्जियां
1 प्याज
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच हल्दी
2 बड़े चम्मच घी
अदरक-लहसुन पेस्ट
4 कप पानी
नमक
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- दलिया को भूनना बहुत ज़रूरी है वरना यह चिपचिपा हो जाएगा।
- दलिया को 15 मिनट भिगोकर रखने से यह और भी नरम बनता है।
- अधिक सब्जियां डालने से यह और भी पौष्टिक और पेट भरने वाला हो जाता है।
- परोसते समय थोड़ा नींबू का रस डालें, इससे स्वाद और भी बढ़ जाता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 300g)
कैलोरी
230 kcal
प्रोटीन
8g
वसा
7g
कार्बोहाइड्रेट
38g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।