खजूर और इमली का अचार
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यह चटपटा और मज़ेदार खजूर इमली का अचार आपके खाने के स्वाद को दोगुना करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। पारंपरिक Khajur Imli Ka Achar की यह रेसिपी खजूर की मिठास और इमली के खट्टेपन का एक अनोखा संगम है, जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। अगर आप पराठों या स्नैक्स के साथ सर्व करने के लिए Sweet and Sour Dates Pickle की तलाश में हैं, तो यह आसान विधि आपके लिए एकदम सही है। इसे घर पर बनाना बेहद सरल है और यह Instant Khajur Achar बिना किसी झंझट के झटपट तैयार हो जाता है। हाजमे के लिए बेहतरीन और मसालों से भरपूर यह खजूर का मीठा अचार न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि लंबे समय तक खराब भी नहीं होता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- मुलायम खजूर और गाढ़े इमली के गूदे का उपयोग करना ही इसकी चमकदार बनावट पाने का राज है।
- काला नमक और भुना जीरा इसे असली रेस्टोरेंट जैसा स्वाद और खुशबू देते हैं।
- धीमी आंच पर गुड़ के साथ पकाना इसे गहरा स्वाद और अच्छी शेल्फ लाइफ देता है।
- यदि आप बिल्कुल चिकनी चटनी चाहते हैं, तो ठंडा होने से पहले इसे एक बार छान लें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
45 kcal
0.2g
0.1g
11g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।