ड्रैगन चिकन
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
अगर आप रेस्टोरेंट जैसा चटपटा और तीखा स्टार्टर घर पर बनाना चाहते हैं, तो यह Dragon Chicken recipe आपके लिए एकदम सही है। यह मशहूर Indo-Chinese chicken dish अपने खास लाल मिर्च के सॉस, शहद और कुरकुरे काजू के बेमिसाल मेल के लिए जानी जाती है जो इसे बेहद लजीज बनाता है। बहुत से लोग अब Dragon chicken kaise banate hain के आसान और कम तेल वाले तरीके खोजते हैं, ताकि घर पर ही सेहतमंद तरीके से वही क्रिस्पी स्वाद मिल सके। इस डिश की जान इसका गाढ़ा और चमकीला सॉस है, जो चिकन के हर पतले टुकड़े को एक अनोखा और तीखा स्वाद देता है। हमारी इस आसान विधि से आप भी घर पर एकदम Authentic Dragon Chicken मिनटों में तैयार कर सकते हैं, जिसे फ्राइड राइस या नूडल्स के साथ बड़े चाव से खाया जाता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- क्यूब्स के बजाय चिकन की लंबी पट्टियों का उपयोग करना अधिकतम कुरकुरापन पाने का राज है।
- काजू डालना बहुत ज़रूरी है; यह असली ड्रैगन चिकन की समृद्धि और बनावट प्रदान करता है।
- शहद सूखी लाल मिर्च के तीखेपन को संतुलित करता है और डिश को एक सुंदर चमक देता है।
- स्मोकी स्वाद और कुरकुरापन बनाए रखने के लिए हमेशा तेज़ आंच पर भूनें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
360 kcal
22g
22g
20g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।