ड्राई फ्रूट मोदक
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ड्राई फ्रूट मोदक (ड्राई फ्रूट मोदक) भारत का एक बहुत ही शाही, पौष्टिक और लोकप्रिय पारंपरिक मीठा व्यंजन है जिसे बिना चीनी के मेवों और खजूर के राजसी मेल के लिए जाना जाता है। यह अपनी बेहतरीन ऊर्जादायक बनावट, लाजवाब प्राकृतिक मिठास और त्यौहारों के एक अनिवार्य शाही 'स्वस्थ प्रसाद' के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसे अक्सर गणेश चतुर्थी पर भगवान गणेश को अर्पित करने के लिए एक मुख्य मीठे के रूप में परोसा जाता है। इसमें काजू, बादाम, पिस्ता और खजूर को पीसकर शुद्ध घी के साथ राजसी रूप में बांधा जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, कुरकुरा और लाजवाब होता है। मेवों की ताजगी इसे एक विशेष और राजसी पहचान देती है। ड्राई फ्रूट मोदक का हर कौर परंपरा और सेहत का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े मेवों और शुद्ध घी का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- खजूर को ज़्यादा न पकाएं वरना वह सख्त हो जाएगा।
- मेवों को दरदरा ही रखें।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब मीठा है जो शाही स्वाद के साथ अपनी सेहत का भी ध्यान रखना चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (50g))
250 kcal
6g
16g
22g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।