फलाहारी बर्गर
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
फलाहारी बर्गर (फलाहारी बर्गर) गुजरात का एक बहुत ही शाही, अनोखा और लोकप्रिय पारंपरिक व्रत का व्यंजन है जिसे राजगिरा के आटे के बन (Bun) और आलू-साबूदाने की राजसी टिक्की के मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और व्रत के एक आधुनिक शाही भोजन के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसे अक्सर उपवास के दौरान मुख्य डिश के रूप में परोसा जाता है। इसमें राजगिरा के आटे का बन तैयार किया जाता है और उसमें कुरकुरी आलू टिक्की, खीरा और खजूर की चटनी भरी जाती है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, चटपटा और लाजवाब होता है। अदरक-मिर्च और सेंधा नमक इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। फलाहारी बर्गर का हर निवाला परंपरा और आधुनिकता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़े राजगिरा आटे और भुनी हुई मूंगफली का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- बन को थोड़ा मोटा ही रखें।
- चटनी गाढ़ी और चटपटी रखें।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब भोजन है जो व्रत में कुछ शाही, भारी और आधुनिक स्वाद चाहते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 piece (200g))
340 kcal
7g
18g
38g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।