फिश रोल
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फिश रोल भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और पारंपरिक तटीय डिश है जिसे सुनहरी तली हुई मछली और नरम पराठे के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन बनावट, रसीली मछली और सरसों के तीखे ज़ायके के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह मछली प्रेमियों और शाम के नाश्ते का सबसे बेशकीमती और राजसी व्यंजन है। इसमें पराठे के अंदर बेसन में लिपटी और तली हुई मछली की स्लाइस, लच्छेदार प्याज़ और तीखी चटनी भरी जाती है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, ताज़ा और लाजवाब होता है। मछली और सरसों का मेल इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। फिश रोल का हर निवाला परंपरा और आधुनिक ज़ायके का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ी बोनलेस मछली और अच्छी गुणवत्ता वाले बेसन का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- मछली को तलते समय आंच तेज़ रखें ताकि वह तेल न सोखे और कड़क बनी रहे।
- कासुंदी इसे एक बहुत ही अनोखा और शाही बंगाली ज़ायका देती है।
- यह मछली प्रेमियों और शाम के नाश्ते के लिए सबसे लाजवाब और शाही व्यंजन है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 roll (200g))
360 kcal
22g
14g
36g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।