पेरी-पेरी फ्रेंच फ्राइज
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
पेरी-पेरी फ्रेंच फ्राइज भारत की एक बहुत ही शाही, दमदार और चटपटी डिश है जिसे सुनहरे आलू के टुकड़ों और तीखे मैक्सिकन मसालों के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन कुरकुरी बनावट, लाजवाब सोंधी खुशबू और तीखे स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे आधुनिक और राजसी स्नैक माना जाता है। इसमें आलू को राजसी रूप में दो बार तलकर उसे ढेर सारे पेरी-पेरी मसाले के साथ मिलाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। पेरी-पेरी मसाला इसे एक विशेष और राजसी पहचान देता है। पेरी-पेरी फ्रेंच फ्राइज का हर कौर परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा बड़े और पुराने आलू का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- आलू को दो बार तलना बहुत ज़रूरी है, यही उन्हें कुरकुरा बनाने का राज है।
- पेरी-पेरी मसाले में थोड़ा सा नमक और नींबू स्वाद को एक बहुत ही शानदार और शाही निखार देता है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब और शाही स्नैक है जो तीखा और कुरकुरा स्वाद पसंद करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 medium portion (150g))
320 kcal
4g
14g
44g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।