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फ्रेंच फ्राइज़
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
फ्रेंच फ्राइज़ दुनिया का सबसे पसंदीदा नाश्ता है, जो बाहर से कुरकुरा और अंदर से बिल्कुल नरम होता है। इसमें आलू के लंबे टुकड़ों को दो बार तलने की खास तकनीक से बनाया जाता है। इसका सोंधा और नमकीन स्वाद सबको बहुत पसंद आता है। इसे बर्गर के साथ या चाय के साथ खाना सबसे अच्छा है। इसे गरमागरम नमक छिड़क कर परोसें।
French Fries Recipe
Homemade French Fries
Crispy Potato Fries
Best French Fries
Traditional Potato Snack
Perfect Oven Baked Fries
Gourmet Salted Fries
Classic Side Dish
How to make French Fries
World Famous Potato Snack
Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Servings4 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
4 बड़े आलू
तलने के लिए तेल
नमक
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
बर्फ जैसा ठंडा पानी
1 छोटा चम्मच सिरका
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- दो बार तलना ही रेस्टोरेंट जैसे कुरकुरे और नरम फ्राइज़ बनाने का सबसे बड़ा राज है।
- सिरके वाले ठंडे पानी में भिगोने से फ्राइज़ का रंग और बनावट दोनों ही बहुत अच्छे आते हैं।
- तलने से पहले आलू का पूरी तरह सूखा होना बहुत ज़रूरी है ताकि तेल न चटके।
- नमक हमेशा फ्राइज़ को तेल से निकालते ही छिड़कें ताकि वह उन पर अच्छी तरह चिपक जाए।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 medium portion (150g))
कैलोरी
280 kcal
प्रोटीन
3g
वसा
14g
कार्बोहाइड्रेट
36g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।