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लहसुन और मिर्च का तेल
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
लहसुन और मिर्च का तेल एक बहुत ही खुशबूदार और तीखा मसाला है जो किसी भी डिश का स्वाद बढ़ा देता है। इसमें लहसुन के टुकड़ों और लाल मिर्च के फ्लेक्स को तेल में धीमी आंच पर पकाया जाता है। इसका रंग बहुत ही सुंदर और स्वाद तीखा-सोंधा होता है। इसे नूडल्स या फ्राइड राइस के ऊपर डालकर खाना सबसे अच्छा है।
Garlic Chilli Oil Recipe
Homemade Chilli Oil
Spicy Garlic Oil
Best Chilli Oil Recipe
Chinese Style Chilli Oil
Crispy Garlic Oil
Aromatic Spiced Oil
How to make Chilli Oil
Gourmet Condiment
Spicy Infused Oil
Prep Time15 mins
Cook Time10 mins
Servings20 People
DifficultyEasy
🧾
सामग्री
1 कप रिफाइंड तेल
1/2 कप लहसुन (कटा हुआ)
1/4 कप लाल मिर्च फ्लेक्स
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच चीनी
1 दालचीनी का टुकड़ा
1 चक्रफूल
1 छोटा चम्मच तिल
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- लहसुन और मिर्च की खुशबू के लिए रिफाइंड तेल का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
- चक्रफूल और दालचीनी डालने से तेल में एक बहुत ही पेशेवर और गहरी खुशबू आती है।
- तेल को गरम करके डालें लेकिन धुआं न निकलने दें, वरना मिर्च जल सकती है।
- लहसुन को कुरकुरा बनाए रखने के लिए तेल को डालने के बाद उसे जल्दी ठंडा होने दें।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 tbsp (15ml))
कैलोरी
120 kcal
प्रोटीन
0.2g
वसा
14g
कार्बोहाइड्रेट
1g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।