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गार्लिक चिकन
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
गार्लिक चिकन एक बहुत ही सुगंधित और लज़ीज़ व्यंजन है जिसमें ताजे लहसुन का भरपूर स्वाद होता है। इस रेसिपी में चिकन को ढेर सारे कटे हुए लहसुन, हरी मिर्च और काली मिर्च की गाढ़ी ग्रेवी में पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार और तीखा होता है। लहसुन के शौकीनों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। इसे जीरा राइस या पराठे के साथ खाना सबसे अच्छा है।
Garlic Chicken Recipe
Spicy Garlic Chicken
Indo Chinese Garlic Chicken
Best Garlic Chicken
Quick Garlic Chicken
Restaurant Style Garlic Chicken
Easy Garlic Chicken Stir Fry
Chilli Garlic Chicken
Healthy Garlic Chicken Indian
Tangy Garlic Chicken
Prep Time15 mins
Cook Time25 mins
Servings4 People
DifficultyEasy
🧾
सामग्री
800 ग्राम चिकन, बोनलेस
1/2 कप लहसुन, बारीक कटा हुआ
2 प्याज, बारीक कटे हुए
2 बड़े चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
4 हरी मिर्च, कटी हुई
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 छोटा चम्मच हल्दी
3 बड़े चम्मच तेल
ताजा हरा धनिया
स्वादानुसार नमक
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- लहसुन को धीमी आंच पर भूनना उसे कड़वा किए बिना उसका तेल और स्वाद निकालने का राज है।
- पेस्ट के बजाय ढेर सारा कटा हुआ लहसुन उपयोग करने से अधिक तीव्र स्वाद मिलता है।
- अंत में तले हुए लहसुन के टुकड़े डालना एक बेहतरीन कुरकुरापन और अतिरिक्त खुशबू देता है।
- अंत में थोड़ा नींबू का रस डालने से लहसुन का तीखापन पूरी तरह संतुलित हो जाता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 200g)
कैलोरी
280 kcal
प्रोटीन
26g
वसा
16g
कार्बोहाइड्रेट
10g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।