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लहसुनी नान
Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.
लहसुनी नान एक बहुत ही खुशबूदार और शाही भारतीय रोटी है जो अपने लहसुन के तेज़ स्वाद और सोंधेपन के लिए जानी जाती है। इसमें मैदे के नरम आटे के ऊपर बारीक कटा लहसुन और हरा धनिया लगाकर तंदूर में पकाया जाता है। इसका सोंधा स्वाद और मक्खन की खुशबू हर किसी को अपनी ओर आकर्षित करती है। यह उत्तर भारतीय भोजन की असली जान है। इसका तीखा और मलाईदार स्वाद पनीर की सब्जियों और दाल मखनी के साथ सबसे बेहतरीन लगता है। खास मेहमानों के लिए यह सबसे प्रीमियम और पसंदीदा ब्रेड है।
Garlic Naan Recipe
Restaurant Style Garlic Naan
Best Garlic Naan
Homemade Garlic Naan
Soft Garlic Naan Recipe
Traditional Indian Garlic Bread
Easy Garlic Naan Recipe
No Yeast Garlic Naan
Fluffy Garlic Naan
Best Side for Paneer
Prep Time2 hrs
Cook Time5 mins
Servings4 People
DifficultyMedium
🧾
सामग्री
2 कप मैदा
1/4 कप दही
1 चम्मच ईस्ट
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा लहसुन
हरा धनिया
2 चम्मच मक्खन
नमक और चीनी
👨🍳
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- हमेशा ताजे कटे हुए लहसुन का ही उपयोग करें, पेस्ट से वह असली खुशबू नहीं आती।
- आटा बहुत सख्त न गूँथें, थोड़ा नरम आटा ही नान को स्पंजी बनाता है।
- आटे में थोड़ा दूध डालने से नान का रंग बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा सफेद आता है।
- लहसुन को थोड़ा बारीक ही काटें ताकि वह अच्छी तरह भुन सके और जले नहीं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 naan (90g))
कैलोरी
270 kcal
प्रोटीन
6g
वसा
11g
कार्बोहाइड्रेट
36g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।