गुल-ए-फिरदौस

लौकी को कद्दूकस करें और उसका अतिरिक्त पानी बहुत ही शानदार तरीके से निचोड़कर निकाल दें।

एक पैन में घी गरम करें और लौकी को तब तक भूनें जब तक वह बहुत ही शानदार और पारदर्शी न हो जाए।

एक अलग भारी बर्तन में दूध को बहुत ही शानदार तरीके से उबलने दें।

भुनी हुई लौकी को दूध में डालें और धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि दूध बहुत ही शानदार तरीके से आधा न रह जाए।

मावा और चीनी मिलाएं और बहुत ही शानदार तरीके से चलाएं ताकि मिठास एक समान हो जाए।

केसर और इलायची पाउडर डालें, यही इसे वह असली और शानदार विशेष खुशबू देने का राज है।

धीमी आंच पर पकाते रहें जब तक कि मिश्रण बहुत ही शानदार और गाढ़ा न हो जाए।

गुलाब जल और कटे हुए मेवे डालें, जो इसे एक बहुत ही शानदार और विशेष लुक देंगे।

आप देखेंगे कि खीर बहुत ही शानदार, मखमली और हल्के हरे रंग की हो गई है।

इसे ठंडा करके परोसें, यह हैदराबाद का एक बहुत ही शानदार और जन्नत जैसा मीठा उपहार है।