हॉट एंड सॉर सूप वेजी विथ वेजीस
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हॉट एंड सॉर सूप वेजी विथ वेजीस भारत का एक बहुत ही शाही और लोकप्रिय इंडो-चाइनीज क्लासिक है जिसे तीखेपन और खटास के राजसी मेल से बनाया जाता है। यह अपनी बेहतरीन पारभासी बनावट, लाजवाब तीखी खुशबू और ताज़ा स्वाद के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह आज के समय का सबसे आधुनिक और राजसी शाकाहारी सूप माना जाता है। इसमें सब्जियों को बारीक काटकर राजसी मसालों, काली मिर्च और सिरके के साथ पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, रसीला और लाजवाब होता है। खटास और तीखापन इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। हॉट एंड सॉर सूप का हर घूँट परंपरा और आधुनिक विलासिता का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- सबसे बेहतरीन स्वाद के लिए हमेशा ताज़ी सब्जियों और अच्छी क्वालिटी के सिरके का ही चुनाव करें, यह सबसे होता है।
- सूप को ज़्यादा गाढ़ा न करें, यही उसे पारभासी रखने का राज है।
- काली मिर्च का ताज़ा कुटा होना स्वाद को एक बहुत ही शानदार और शाही तीखापन देता है।
- यह उन लोगों के लिए सबसे लाजवाब सूप है जो खट्टा और तीखा स्वाद एक साथ पसंद करते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 bowl (250ml))
150 kcal
3g
6g
22g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।