कॉर्न स्टार्च / मक्के का सत्व (Corn Starch)
कॉर्न स्टार्च मेरी रसोई का वह गुप्त हथियार है जो 'वेज मंचूरियन' जैसी डिशेज को एक शानदार चमक और गाढ़ापन देता है। इसका अपना कोई स्वाद नहीं होता, लेकिन यह खाने की बनावट को बहुत ही प्रोफेशनल बना देता है। मैं अक्सर इसका उपयोग पकौड़ों को और भी कुरकुरा बनाने के लिए करती हूँ। यह एक बहुत ही भरोसेमंद सामग्री है जो सादे खाने को भी खास बना देती है।
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कैलोरी
38 kcal
प्रोटीन
0.0g
वसा
0.0g
कार्ब्स
9.1g
फाइबर
0.1g
विटामिन
Minimal amounts of Iron
कुकिंग टिप्स
- • गुठलियों से बचने के लिए इसे हमेशा पहले थोड़े ठंडे पानी में घोल लें।
- • शानदार चमक के लिए इसे खाना पकने के बिल्कुल अंत में डालें।
- • ऑमलेट को फूला हुआ बनाने के लिए इसमें एक चुटकी कॉर्न स्टार्च मिलाएं।
विकल्प
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कॉर्न स्टार्च / मक्के का सत्व का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।