जीरा (Cumin Seeds) (Jeera)
जीरा हर भारतीय रसोई की जान है। तड़के में इसकी खुशबू खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है। इसका सोंधा और थोड़ा तीखा स्वाद दाल और सब्जियों को एक खास पहचान देता है।
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कैलोरी
8 kcal
प्रोटीन
0.4g
वसा
0.5g
कार्ब्स
1g
फाइबर
0.2g
विटामिन
Iron (high), Manganese, Calcium
कुकिंग टिप्स
- • हमेशा गरम तेल में जीरा डालें और उसके चटकने का इंतज़ार करें।
- • ताज़ा भुना और पिसा हुआ जीरा पाउडर खाने में एक लाजवाब खुशबू जोड़ता है।
विकल्प
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जीरा (Cumin Seeds) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।