परवल (Parwal) (Pointed Gourd)
परवल एक छोटी और दोनों तरफ से नुकीली सब्जी है जो उत्तर और पूर्वी भारत में खूब खाई जाती है। यह पकने के बाद भी हल्का कुरकुरा रहता है और इसका स्वाद सोंधा होता है। इसे 'पोटोल' भी कहा जाता है।
Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.
कैलोरी
24 kcal
प्रोटीन
2g
वसा
0.3g
कार्ब्स
2.2g
फाइबर
3g
विटामिन
Vitamin A, Vitamin C, Potassium, Magnesium
कुकिंग टिप्स
- • इसका छिलका हल्का खुरचें, पूरा न उतारें।
- • ग्रेवी में डालने से पहले इन्हें हल्का सा फ्राई कर लें, स्वाद बहुत बढ़ जाएगा।
विकल्प
संबंधित सामग्री
परवल (Parwal) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।