मसूर दाल (Red Lentils)
मसूर दाल (मलका मसूर) भारतीय घरों का एक बहुत ही पसंदीदा और आरामदायक भोजन है। यह बहुत जल्दी पक जाती है और इसका स्वाद बहुत ही सोंधा और हल्का होता है। इसे अक्सर लहसुन और ज़ीरे के तड़के के साथ बनाया जाता है जो मन को तृप्ति देता है।
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कैलोरी
116 kcal
प्रोटीन
9g
वसा
0.4g
कार्ब्स
20g
फाइबर
8g
विटामिन
Folate, Iron, Potassium
कुकिंग टिप्स
- • मसूर दाल को भिगोने की ज़रूरत नहीं होती, इसे अच्छी तरह धोकर १०-१२ मिनट में बहुत ही शानदार तरीके से पकाया जा सकता है।
- • तड़के में ढेर सारा बारीक कटा लहसुन और एक चुटकी हींग डालें, इससे स्वाद और खुशबू बहुत ही लाजवाब हो जाती है।
- • उबालते समय थोड़ी हल्दी और एक चम्मच घी डालें, इससे दाल बहुत ही मखमली बनती है।
विकल्प
संबंधित सामग्री
मसूर दाल का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।