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तिल का तेल (Til ka tel) (Sesame Oil)

तिल का तेल अपनी गहरी और सोंधी खुशबू के लिए जाना जाता है जो किसी भी डिश का स्वाद बदल सकता है। इसे भारतीय रसोइयों में 'तरल सोना' माना जाता है, खासकर दक्षिण भारतीय और तटीय व्यंजनों में। यह तेल न केवल खाना पकाने का माध्यम है बल्कि खुद में एक बहुत ही शानदार स्वाद भी है।

Sesame Oil

Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.

कैलोरी

120 kcal

प्रोटीन

0g

वसा

14g

कार्ब्स

0g

फाइबर

0g

विटामिन

Vitamin E, Vitamin K

कुकिंग टिप्स

  • कच्ची घानी तिल के तेल का उपयोग तड़के या ड्रेसिंग के लिए करें ताकि इसकी असली खुशबू बनी रहे।
  • डीप फ्राई करने के लिए इसे थोड़े मूंगफली के तेल के साथ मिलाएं, इससे स्वाद बहुत ही लाजवाब रहता है।
  • सब्जी या स्टिर-फ्राई बनने के बाद अंत में कुछ बूंदें डालें, इससे एक बहुत ही शानदार स्मोकी स्वाद आता है।

विकल्प

मूंगफली का तेल
सूरजमुखी का तेल
अखरोट का तेल

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सामग्री सामान्य प्रश्न