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चिचिंडा / पडवल (Chichinda) (Snake Gourd)

चिचिंडा एक लंबी और मुड़ी हुई सब्जी है जिस पर सफेद धारियां होती हैं। इसका स्वाद बहुत ही हल्का होता है और यह नारियल या दाल के साथ बहुत अच्छी लगती है। यह बहुत जल्दी पक जाती है और सुपाच्य होती है।

Snake Gourd

Images are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the ingredient.

कैलोरी

18 kcal

प्रोटीन

0.5g

वसा

0.3g

कार्ब्स

3.3g

फाइबर

0.6g

विटामिन

Vitamin C, Vitamin A, Potassium, Phosphorus

कुकिंग टिप्स

  • सब्जी काटने से पहले अंदर का सफेद हिस्सा और बीज निकाल दें।
  • अंत में थोड़ा ताज़ा नारियल कद्दूकस करके डालें, स्वाद बहुत बढ़ जाएगा।

विकल्प

तोरई
लौकी
खीरा

संबंधित सामग्री

नारियल
चना दाल
राई
कढ़ी पत्ता
हल्दी

चिचिंडा / पडवल (Chichinda) का उपयोग करने वाले व्यंजन

सामग्री सामान्य प्रश्न