ज्वार (Jowar) (Sorghum)
ज्वार एक बहुत ही हल्का और सुपाच्य अनाज है। इसकी रोटियां महाराष्ट्र और कर्नाटक में बहुत लोकप्रिय हैं। यह ग्लूटेन-फ्री होता है और सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
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कैलोरी
340 kcal
प्रोटीन
10g
वसा
3g
कार्ब्स
72g
फाइबर
6.7g
विटामिन
B-Vitamins, Potassium, Iron
कुकिंग टिप्स
- • आटा गूंथने के लिए उबलते पानी का इस्तेमाल करें, इससे रोटियां आसानी से बेली जा सकेंगी।
- • तवे पर रोटी को गीले कपड़े से हल्का दबाने से यह अच्छी तरह फूलती है।
विकल्प
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ज्वार (Jowar) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।