चक्र फूल (Star Anise)
चक्र फूल एक बहुत ही खूबसूरत तारे के आकार का मसाला है, जो अपनी तेज़ और मीठी खुशबू के लिए जाना जाता है। इसका स्वाद हल्का मुलेठी जैसा होता है। भारतीय रसोई में यह गरम मसाले का एक अनिवार्य हिस्सा है और बिरयानी या पुलाव को वह बहुत ही शानदार खुशबू देने के लिए ज़रूरी है जो होटल के खाने में मिलती है। यह एक सख्त मसाला है जो धीरे-धीरे अपना ज़ायका खाने में छोड़ता है। चाहे वह सादी दाल हो या शाही दावत, इसकी मौजूदगी खाने को एक बहुत ही शानदार और अलग पहचान देती है।
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कैलोरी
3 kcal
प्रोटीन
0.1g
वसा
0.1g
कार्ब्स
0.5g
फाइबर
0.1g
विटामिन
Vitamin A, Vitamin C, Iron, Calcium, Magnesium
कुकिंग टिप्स
- • चक्र फूल को हमेशा खाना पकाने की शुरुआत में गरम तेल में डालें, इससे इसकी पूरी और बहुत ही शानदार खुशबू निकलती है।
- • परोसने से पहले साबुत फूल को निकाल दें, इससे डिश बहुत ही शानदार और साफ़ दिखती है।
- • चाय बनाते समय उबलते पानी में एक चक्र फूल डालें, यह चाय को एक बहुत ही शानदार और ताज़ा ज़ायका देता है।
विकल्प
संबंधित सामग्री
चक्र फूल का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।