स्वीट कॉर्न (Bhutta/Makai) (Sweet Corn)
स्वीट कॉर्न अपनी मिठास और कुरकुरेपन के लिए सबका पसंदीदा है। मानसून में भुना हुआ भुट्टा (मकाई) खाना हम सबकी बहुत ही शानदार याद है। यह न केवल चाट और सूप में अच्छा लगता है, बल्कि पुलाव और सब्जियों में भी एक बहुत ही लाजवाब स्वाद और रंग जोड़ता है।
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कैलोरी
86 kcal
प्रोटीन
3.2g
वसा
1.2g
कार्ब्स
19g
फाइबर
2.7g
विटामिन
Vitamin B1, Vitamin B5, Vitamin C, Magnesium
कुकिंग टिप्स
- • मकई के दानों को केवल ४-५ मिनट के लिए भाप में पकाएं, इससे वे बहुत ही रसीले और शानदार रहते हैं।
- • उबालते समय एक चुटकी चीनी और थोड़ा दूध डालें, इससे इसका रंग और स्वाद बहुत ही 'प्रोफेशनल' लगता है।
- • खुली आंच पर भूनकर इसे थोड़ा जलाएं (charred), इससे इसमें एक बहुत ही लाजवाब स्मोकी स्वाद आता है।
विकल्प
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स्वीट कॉर्न (Bhutta/Makai) का उपयोग करने वाले व्यंजन
Ingredients Discovery
सामग्री सामान्य प्रश्न
सामग्री अस्वीकरण
1. स्वास्थ्य अनुमान: सामग्री के लिए प्रदान किए गए पोषण संबंधी मूल्य औसत अनुमान हैं। उत्पत्ति, ताज़गी और प्रसंस्करण के आधार पर इनमें भिन्नता हो सकती है।
2. चिकित्सा सलाह: हमारे सामग्री प्रोफाइल केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए हैं। औषधीय उपचार के लिए सामग्री का उपयोग करने से पहले स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें।
3. एलर्जी चेतावनी: भंडारण या शिपिंग के दौरान क्रॉस-कंटैमिनेशन हो सकता है। यदि आपको गंभीर खाद्य एलर्जी है, तो हमेशा सामग्री की जांच करें।
4. पाक सटीकता: हालांकि हम शोध आधारित मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, खाना पकाने के परिणाम तकनीक और उपकरणों पर निर्भर करते हैं। अपनी रसोई में पेशेवर निर्णय का उपयोग करें।