गुड़ की चाय
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गुड़ की चाय (गुड़ की चाय) भारत का एक बहुत ही शाही, पारंपरिक और अत्यंत प्रिय पेय है जिसे गुड़ और अदरक के राजसी मेल के लिए जाना जाता है। यह अपनी बेहतरीन सोंधी खुशबू, लाजवाब सुनहरी रंगत और भारतीय सर्दियों की सुबह के एक अनिवार्य शाही 'अमृत' के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसमें चाय की पत्तियों को मसालों के साथ उबालकर अंत में गुड़ के साथ तैयार किया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, मीठा और लाजवाब होता है। अदरक और इलायची इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। चाय का हर घूंट परंपरा और गर्माहट का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- गुड़ डालने के बाद चाय को कभी न उबालें, वरना वह फट सकती है।
- गुड़ को हमेशा कद्दूकस करके ही डालें।
- अदरक की मात्रा सही रखें, यही सर्दियों का असली स्वाद है।
- इसे 'मट्ठी' के साथ खाना सबसे शाही तरीका है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 cup (150ml))
95 kcal
2g
2g
18g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।