कीमा नान
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स्वाद और खुशबू से भरपूर यह Keema Naan भारतीय रोटी और मांसाहारी ज़ायके का एक शानदार मेल है। Mutton Keema Naan recipe की यह पारंपरिक विधि मैदे की नरम लोई के अंदर चटपटे और भुने हुए कीमे को भरकर तैयार की जाती है। अगर आप घर पर spicy stuffed Keema Naan बनाना चाहते हैं, जिसमें तंदूर जैसा सोंधापन और कुरकुरापन हो, तो यह रेसिपी आपके लिए सबसे उत्तम है। बहुत से लोग इस homemade minced meat bread को इसके रसीले कीमे और मक्खन से चुपड़ी हुई परत के कारण पसंद करते हैं। ताज़ा रायते या तीखी चटनी के साथ परोसा जाने वाला यह कीमा नान अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है, जो हर निवाले में मसालों का बेहतरीन स्वाद देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- कीमे को पूरी तरह सुखाकर भरना ही नान को बेलते समय फटने से बचाने का राज है।
- आटे को दो बार फूलने देने से नान बहुत ही मुलायम और 'पिलो' जैसा बनता है।
- उच्च तापमान पर सेकने से नान पर सुंदर चार्ड निशान आते हैं और वह सूखता नहीं है।
- नान के ऊपर थोड़ी कलौंजी लगाने से इसका स्वाद और लुक बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा हो जाता है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)
380 kcal
18g
14g
46g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।