केसरिया दूध
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केसरिया दूध (केसरिया दूध) भारत का एक बहुत ही शाही, पारंपरिक और अत्यंत गुणकारी पेय है जिसे केसर और गाढ़े दूध के राजसी मेल के लिए जाना जाता है। यह अपनी बेहतरीन सुनहरी रंगत, लाजवाब खुशबू और भारतीय रातों के एक अनिवार्य शाही 'स्वास्थ्य पेय' के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसमें ताज़े केसर को दूध के साथ बहुत ही सब्र से गाढ़ा होने तक पकाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही दमदार, मीठा और लाजवाब होता है। इलायची और कटे हुए मेवे इसे एक विशेष और राजसी पहचान देते हैं। दूध का हर घूंट परंपरा और सेहत का एक बहुत ही यादगार और शाही अनुभव देता है।
सामग्री
बनाने की विधि
टिप्स और सीक्रेट्स
- केसर अच्छी क्वालिटी का ही लें, यही असली रंग और स्वाद है।
- दूध को धीमी आंच पर ही पकाएं ताकि वह सोंधा हो सके।
- मेवों को बारीक काटकर ही डालें।
- इसे 'सर्दियों की रात' में पीना सबसे शाही तरीका है।
पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 glass (250ml))
210 kcal
7g
9g
26g
नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।