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खारोली साग मिक्स

Kharoli Saag Mix

Images on Rasoi Buddy are for illustrative purposes only and may not represent the exact appearance of the final dish.

खरोली साग मिक्स एक पारंपरिक हरी सब्ज़ियों की डिश है, जो कई उत्तर भारतीय और ग्रामीण रसोईयों में बनाई जाती है। इस पौष्टिक साग रेसिपी में अलग-अलग हरी पत्तेदार सब्ज़ियों को लहसुन, प्याज़ और हल्के मसालों के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है। कई प्रकार के साग का मिश्रण इस डिश को गहरा स्वाद और देसी बनावट देता है। खरोली साग मिक्स को अक्सर गरम रोटी, मक्के की रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है। सर्दियों के मौसम में जब ताज़े साग आसानी से मिलते हैं, तब यह मिक्स साग रेसिपी खास तौर पर बनाई जाती है। पारंपरिक भारतीय साग रेसिपी पसंद करने वालों के लिए यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है।

Kharoli Saag Mix Recipe
Mixed Greens with Sesame
Healthy Tribal Recipes India
Traditional Indian Saag
Easy Sesame Recipes
Nutritious Indian Main Course
Regional Tribal Cooking
Kharoli saag recipe hindi
Prep Time15 mins
Cook Time25 mins
Servings4 People
DifficultyEasy
🧾

सामग्री

4 कप मिश्रित साग, बारीक कटा
1 कप तिल
1 इंच अदरक
4-5 लहसुन की कलियाँ
1 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच हल्दी
2 चम्मच सरसों का तेल
नमक
हरा धनिया
👨‍🍳

बनाने की विधि

टिप्स और सीक्रेट्स

  • बेहतरीन साग के लिए हमेशा ताज़ा और कोमल पत्तों का ही उपयोग करें।
  • असली आदिवासी ज़ायके के लिए हमेशा सरसों के तेल का ही उपयोग करें।
  • अंत में थोड़ा भुना जीरा पाउडर डालने से इसकी खुशबू और भी बहुत ही शानदार हो जाती है।

पोषण संबंधी जानकारी(प्रति 1 serving)

कैलोरी

245 kcal

प्रोटीन

8g

वसा

18g

कार्बोहाइड्रेट

14g

नोट: पोषण संबंधी मान एक मानक सर्विंग (~200-250 ग्राम / मिली) के लिए पेशेवर अनुमान हैं और सामग्री की गुणवत्ता और बनाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।